Fundamentos de Valoración nutricional y composición corporal
Daniel H. De Girolami

Fundamentos de Valoración nutricional y composición corporal


  • ISBN: 978-950-02-0405-7
  • Editorial: El Ateneo
  • Edicion/Año: 2014
  • Nº de páginas: 483
  • Dimensiones: 15,5 x 22,5 cm
  • Encuadernación: Rústica
  • Idioma: Español
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Descripción:
La Valoración Nutricional es un arte. Confluyen en su aplicación no sólo conocimientos médicos y nutricionales sólidos sino también una amplia experiencia en el campo de la práctica nutricional.

Este libro es la primera obra en su tipo que reúne en idioma español una adecuada actualización de todos los temas relacionados con la Valoración Nutricional y la Composición Corporal, por lo que se lo considera un texto de obligatoria consulta para quienes deseen incorporar ordenadamente estos conocimientos, a la luz de los desafíos que impone la práctica clínica moderna.

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