{"product_id":"alimentacion-y-derecho-aspectos-legales-y-nutricionales-de-la-alimentacion","title":"Alimentación y derecho. Aspectos legales y nutricionales de la alimentación","description":"\u003cp\u003eLa colaboración entre la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y el European Pharmaceutial Law Group cristaliza en una obra concebida para «sensibilizar e informar a los ciudadanos» sobre los vínculos entre alimentación y salud; en este contexto surge Alimentación y derecho. Aspectos legales y nutricionales de la alimentación, escrita por Javier Aranceta y Nuria Amarilla, y publicada con la colaboración de Editorial Médica Panamericana. La obra examina el nuevo escenario que plantea la aplicación del Reglamento CE 1924\/2006 sobre declaraciones nutricionales y propiedades saludables, poniendo en relación las necesidades informativas de la ciudadanía europea con el marco jurídico vigente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrientada a profesionales del derecho, la nutrición, la comunicación y la regulación alimentaria, esta publicación ofrece un análisis científico-legal que facilita la comprensión de las implicaciones prácticas de la normativa en etiquetado, formulación y reclamaciones de salud. Al integrar perspectivas jurídicas y de salud pública, el libro aporta criterios para una información alimentaria más clara y segura, contribuyendo a una práctica regulatoria y empresarial más eficaz y transparente en todas las etapas del sector.\u003c\/p\u003e","brand":"Médica Panamericana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961588969771,"sku":"978-84-9835-351-8","price":21720.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/8824\/6571\/files\/9788498353518.jpg?v=1774833655","url":"https:\/\/mediterraneo.cl\/products\/alimentacion-y-derecho-aspectos-legales-y-nutricionales-de-la-alimentacion","provider":"Mediterraneo Chile","version":"1.0","type":"link"}