Williams. Nutrición básica y dietoterapia 16ª Ed.

Williams. Nutrición Básica y Dietoterapia 16ª Ed.

La obra Williams refleja el carácter evolutivo de la ciencia de la nutrición y sus directrices basadas en la evidencia. Con un contenido actualizado que sigue las últimas tendencias de la bibliografía especializada, este libro tiene como objetivo presentar los principios científicos fundamentales de la nutrición y sus aplicaciones prácticas, enfocadas en la atención centrada en la persona. La actualización de los contenidos incorpora las mejores prácticas y las directrices más recientes respaldadas por evidencia, mientras que la iconografía facilita la comprensión de los conceptos y su aplicación clínica.

Además, Williams. Nutrición Básica y Dietoterapia ofrece diversas herramientas de aprendizaje, como aperturas de capítulo que guían al estudiante en el estudio, cuadros especiales que clarifican los conceptos, casos clínicos, guías de dietoterapia, definiciones de términos clave a lo largo de los capítulos y en un glosario al final del libro. También incluye resúmenes para repasar, preguntas de opción múltiple y referencias bibliográficas. Este libro es esencial para estudiantes de Enfermería, técnicos en dietética y otros profesionales de la salud que buscan una fuente actualizada y completa en el campo de la nutrición.