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Nutriguía. Manual de Nutrición Clínica 2º Ed

Rosa María Ortega Anta, Ana María Requejo Marcos

Existe un creciente interés por la nutrición como herramienta necesaria para lograr una mejora de la salud y bienestar, pero también por el conocimiento de las pautas más útiles en la prevención y control de diversas enfermedades. Paradójicamente, el desconocimiento sobre estos temas se extiende, lo que hace muy difícil introducir unas pautas acertadas. Hay que romper tópicos y asumir la nutrición como una ciencia compleja, los alimentos no son buenos o malos, lo que importa es el equilibrio y la proporción.

Detalles del producto

ISBN: 978-84-9835-867-4

Editorial: Médica Panamericana

Edición/Año: 2015

Encuadernación: Rústica

Idioma: Español

Nº de Páginas: 610

Dimensiones: 11 x 17 cm

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