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Dietoterapia de Krause 15ª Ed.

J.L.Raymond/K.Morrow

Nueva edición del texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia.

Las principales novedades de la edición comprenden abordajes sobre nutrición integral, una sección ampliada sobre embarazo y lactancia, nuevos apéndices sobre la colina, la biotina y la dieta mediterránea y todos los capítulos se han actualizado prestando consideración a la diversidad cultural.

La obra aborda todos los componentes del proceso de atención nutricional, con objeto de pontencia y mejorar el bienestar nutricional de las personas, las familias o las poblaciones.

Texto sobre nutrición de cobertura más amplia, que es la referencia que los estudiantes usan durante sus períodos de formación especializada y en el curso de su actividad profesional.

Detalles del producto

ISBN: 978-84-9113-937-9

Editorial: Elsevier

N° de Páginas: 1216

Encuadernación: Tapa Blanda

Idioma: Español

Dimensiones: 21.9 x 28.2 cm

EAN: 9788491139379

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