Nutriología médica 5ª Ed.

Nutriología médica 5ª Ed.

Un clásico de la Nutriología mexicana que integra aspectos nutricios y médicos de los principales temas de interés en la materia, con un enfoque de curso y estilo de vida. Martha Kaufer-Horwitz, Ana Pérez-Lizaur y Victoria Ramos se unen para ofrecer una obra que ha sido una reconocida herramienta de aprendizaje durante varias generaciones, con más de 45,000 ejemplares vendidos en México y Latinoamérica.

Este libro de texto, utilizado por estudiantes y profesionales de la salud en medicina y nutriología, tiene como objetivo principal acompañar la enseñanza en nutriología. Los autores, en su mayoría en una dupla nutrióloga/médico, brindan al lector una visión interdisciplinaria para el cuidado de la nutrición y alimentación del paciente. Destacando por su originalidad, aborda los fenómenos de la nutrición y la alimentación desde un enfoque integral, incorporando en esta quinta edición el modelo del Proceso de Atención Nutricia y casos clínicos complementarios.