Tratado de nutrición. Tomo 1 · Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Descubre en Tratado de nutrición. Tomo 1 una completa síntesis de las bases fisiológicas y bioquímicas que sustentan el campo de la nutrición. El autor Angel Gil logra integrar de manera magistral conceptos clave sobre la composición y valor nutritivo de los alimentos, abordando además la relevancia de la nutrición tanto en el mantenimiento de la salud como en el ámbito clínico.

Esta obra representa una herramienta fundamental para estudiantes, profesionales de la salud y cualquier persona interesada en adentrarse en el fascinante mundo de la nutrición, gracias a su enfoque detallado y riguroso que combina aspectos teóricos con aplicaciones prácticas. ¡Sumérgete en este tratado imprescindible y amplía tus conocimientos en un área vital para el bienestar humano!